本人2022.04-2025.05 在江西菜肴故事餐饮有限公司担任品控部经理职务 - 负责日常运营管理，包括排班、库存盘点、员工培训等，提升餐厅服务效率20%。 - 处理客户投诉与特殊需求，维护门店五星好评率（Google/大众点评等平台）。 - 协助设计季节性菜单，参与成本控制，实现毛利率提升15%。 - 高峰期高效服务50+桌客人，熟悉点餐系统（如美团收银、Square）及翻台流程。 - 严格执行食品安全标准，获内部卫生评比优秀员工称号。 - 通过交叉销售饮品和甜品，单桌客单价平均提高25%。 **核心能力** ✔ 餐饮全流程操作（前厅接待、后厨协作、收银结算） ✔ 团队协作与抗压能力（适应高强度工作环境） ✔ 基础餐饮成本核算与库存管理